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自主研發實力“智造” 圣谷山成立20周年獲得11項專利

3月25日,由圣谷山9名員工集體發明的一種自動化茶磚繞線包裝裝置的專利進入公開階段,該自動化茶磚繞線包裝裝置可以有效提升茶磚的包裝便捷性。據悉,日照圣谷山茶場有限公司成立20周年來,先后獲得11項專利,此外還有5項專利在實質審查或公開中。

專利技術賦能日照綠茶高質量發展

日照是我國北方最大的綠茶生產基地,日照綠茶是國家地理標志產品。日照綠茶色澤綠潤、清香宜人,湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、滋味濃、耐沖泡,被譽為“中國綠茶新貴”。

日照圣谷山茶場有限公司創立于2002年,已經走過20年的發展歷程,是日照茶行業發展中的代表性企業,為了生產出更高品質的日照綠茶,圣谷山不斷創新摸索,在日照綠茶的攤晾、殺青、揉捻、理條等方面進行創新發明。

在晾曬方面,創新發明一種移動式多層茶葉晾曬裝置,獲得國家實用新型專利。該裝置可以避免晾曬多品種茶葉容易相互摻雜的問題,通過移動設置對茶葉底部進行充分晾曬,勞動強度低,提升茶葉成品質量。

在殺青方面,圣谷山發明了一種內徑可調節的茶葉搖青機滾筒,獲得國家實用新型專利。此裝置可以改變茶葉在滾筒內的攤開面積,顯著提高殺青效率。

在理條方面,發明理條機低溫殺青直條綠茶的加工方法,該項專利已進入實質審查階段,該發明破除了使用殺青機進行高溫殺青的傳統觀念,不僅可以使茶葉在殺勻殺透的狀態下保色,還可以減少低沸點的酯類和醇類等花香物質的揮發,保證茶葉液泡的完整,提高綠茶的香氣、色澤和口感。

“白加黑”工藝創新制作北方白茶

近幾年白茶因不揉不炒的簡單工藝,受到消費者的青睞,圣谷山也把握需求緊跟市場。圣谷山金花白茶在“金花之父”中國工程院劉仲華院士、湖南省茶葉產業技術體系首席專家包小村、日照黑茶研究院高建華理事長等帶領的研發團隊研制成功。

圣谷山金花白茶原料來自北緯35°以北圣谷山純凈茶園,以日照白茶為毛料,通過“白加黑”工藝創新研制,將傳統茯茶與北方茶品質完美融合,具有特有的日照味道。圣谷山也不斷通過自主研發,獲得多項金花白茶專利。

在茯磚茶生產方面,發明一種可調節的茶磚脫模裝置和一種茶磚自動壓制裝置。這兩項專利,可提高茯磚茶的生產效率,均已獲得國家使用新型專利授權。

金花白茶發酵室

此外,一種山東金花茯茶磚的制備方法發明專利在實質審查中,一種茶葉壓制裝置、一種茶磚生產用的擠壓成型設備和一種自動化茶磚繞線包裝裝置三項發明專利目前已進入公開階段。

憑借過硬的產品品質,2021年10月,圣谷山“東夷茯茶”榮獲第九屆中國茶葉博覽會全國名優茶遴選活動“黑茶-茯茶類”創新金獎。

創新是企業發展的基石。圣谷山作為日照茶的代表,承日出初光先照,生山海之間,歷嚴冬冰雪淬煉,凝天地精華,一直走在創新發展的路上,用實力“智造”品質。

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